Travail à façon

Vous pouvez nous livrer vos cerneaux de noix (noix cassées, séchées et triées, pour garantir une excellente huile). 2 possibilités s’offrent à vous :

  • Vous pouvez assister à votre pressée : il vous suffit de téléphoner au Moulin de Sévery pour fixer un rendez-vous, et vous aurez ainsi l’immense plaisir de participer à la production de votre huile. Nous pressons les lots séparément (chaque récoltant repart avec son huile).
  • Si malheureusement vous ne pouvez pas assister à votre pressée, vous pouvez toujours nous livrer vos cerneaux de noix dans un sac en toile fermé, étiqueté avec votre nom et numéro de téléphone, ainsi qu’un récipient étiqueté pour contenir votre huile. Les lots seront également séparés.

Nous nous engageons à transformer vos cerneaux en huile dans les 10 jours après votre livraison.

Nous achetons également vos cerneaux de noix au prix de 12.-/kg. Nous effectuerons un contrôle organoleptique des cerneaux, avant de vous les payer en espèce.


Indications des quantités

Minimum de cerneaux pour une pressée : 5 kg (rendement moyen en huile 60%)

Période de fabrication : toute l’année

Jour de fabrication : du lundi au samedi

Proportion de noix en cerneau : 1/3 de cerneau - 2/3 de coquille

Prix de la fabrication à façon : 6.00/kg


Notre casseuse et énoiseuse

Prix des prestations de l'huilerie de sévery

 < 300 kg300 – 500 kg> 500 kg
Prix des noix entièresFr. 2.00 / kg  
Prix des cerneaux de noixFr. 12.00 / kg  
Prix de la casseuseFr. 0.50 / kg  
Prix de la casseuse et énoiseuseFr. 2.00 / kgFR. 1.80 / kgFR. 1.50 / kg
Fabrication de l'huile à l'ancienneFr. 6.00 / kg  
Fabrication de l'huile à froidFr. 1.50 / kg FR. 1.00 / kg
Mouture de nillon (avec fabrication)Fr. 1.00 / kg  
Nillon mouluFr. 5.00 / kg  

Pour de plus amples renseignements, n'hésitez pas à contacter le moulin par téléphone (021 - 800 33 33) ou par email (info@huilerie-de-severy.ch).