Fabrication de votre huile

Vous pouvez nous livrer vos cerneaux de noix (noix cassées, séchées et triées ceci pour garantir une excellente huile).

2 possibilités s’offrent à vous :

1) Vous pouvez assister à votre pressée, il vous suffit de téléphoner au Moulin de Sévery (tél. 021/800.33.33) pour fixer un rendez-vous, ainsi vous aurez l’immense plaisir de participer à l’élaboration de votre huile, nous pressons les lots séparément (chaque récoltant repart avec son huile).

2) Si malheureusement vous ne pouvez pas assister à votre pressée, vous pouvez toujours nous livrer vos cerneaux de noix dans un sac en toile fermé, étiqueté avec votre nom et numéro de téléphone, ainsi qu’un récipient étiqueté pour accueillir votre huile, comme cela les lots seront également séparés.

Chaque récoltant repart avec son huile, tous les lots sont séparés, nous nous engageons à transformer vos cerneaux en huile dans les 10 jours après votre livraison.

Nous achetons également vos cerneaux de noix au prix de 12.-/kg.
Nous effectuerons un contrôle organoleptique des cerneaux et ensuite on vous les payera cash.

INDICATIONS DES QUANTITES

Minimum de cerneau pour une pressée : 5 kg (Rendement moyen en huile 60%)
Période de fabrication : toute l’année
Jour de fabrication : du lundi au samedi
Proportion de noix en cerneau : 1/3 de cerneau - 2/3 de coquille
Prix de la fabrication à façon : 5.00/kg