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Herstellungsverfahren
Pressen nach alter Tradition
Seit der Zeit unserer Vorfahren hat sich die Methode kaum verändert. Das Rohmaterial wird zerkleinert bis eine feine, kompakte Masse entsteht. Sie wird anschliessend schonend geröstet, um die Aromastoffe zu intensivieren, bevor sie hydraulisch durch einen Filter aus Naturjute gepresst wird.
Für weitere Informationen: Pressen nach alter Tradition
Kaltpressung
Die Kaltpressung erfolgt in einem Metalltrichter, in dem eine Endlosschraube die Oelfrüchte oder Samen komprimiert. Ein weiteres Schraubengewinde reguliert den Druck, damit sich das Oel von der Trockenmasse, dem sogenannten Kuchen, trennt. Das so gewonnene Oel hat Premiumqualität und wird nur noch natürlich gefiltert.